Naja ist halt alles ne Frage des Preises,
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Juma bekommst du auch bis zu einer Dicke von 50mm, da kostet der Block, der für
einen Griff reicht, dann aber auch 70€
Bei Holz bekommst du es ja in (fast) allen Größen, da sollte ne Griffdicke von
4-5cm locker drin sein, allerdings sehe ich es bei meiner Mutter, da macht nicht die
Dicke alleine die "Griffigkeit", sondern eher die Form. Nun ist meine Mutter auch
keine Fleischerin, aber sie ist 80 Jahre und hat starkes Rheuma. dort habe ich mittels
Panzertape ihr erstmal einen Messergriff "geformt" und sie konnte damit probieren,
bis wir dann letztlich den "optimalen" Griff gefunden haben. Und siehe da, er war
zwar deutlich höher als normal, aber nicht viel breiter.